Torta Soffice al Miele

Ciao a tutti! Oggi abbiamo preparato una torta utilizzando il miele multiflora primaverile della Cascina Sabbione! Ecco la ricetta:


INGREDIENTI:

- 2 uova

- 50 grammi di zucchero di canna

- 150 grammi di latte

- 125 ml di olio di semi di girasole

- 150 grammi di miele multiflora primaverile della CASCINA SABBIONE

- 320 grammi di farina 00

- 16 grammi di lievito in polvere per dolci


PREPARAZIONE:

Rompiamo le uova in una ciotola e mescoliamo con lo zucchero (utilizzando le fruste) fino ad ottenere un composto spumoso (ci vorranno circa 5 minuti). Aggiungiamo il latte, l'olio di semi di girasole e il miele, senza smettere di mescolare. Adesso possiamo aggiungere farina (precedentemente setacciata) e il lievito. Dopo che il composto sarà diventato perfettamente omogeneo, versiamo in una teglia rotonda precedentemente imburrata e inforniamo (forno a 160°C ventilato per 45 minuti) .

Sforniamo, lasciamo raffreddare e assaggiamo!




Un ringraziamento speciale alla Cascina Sabbione ❤️

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