Torta di Pere

Aggiornamento: 24 nov 2020

Ciao a tutti! Oggi prepariamo una torta di pere, perfetta come dolce a fine pasto ma anche come colazione. Partiamo elencando gli ingredienti:



- 300 grammi di farina 00

- 40 grammi di olio di semi di girasole

- 1 bustina di lievito

- 3 uova

- 1 pera grande

- 150 grammi di zucchero

- 70 grammi di latte

- zucchero a velo (facoltativo)


Preparazione: mettere in una ciotola il latte le uova e l'olio, e mescolare con una forchetta. Dopo aver ottenuto un composto omogeneo cominciare ad aggiungere lo zucchero e mescolare ancora. Infine aggiungere poco alla volta la farina e il lievito. In ultimo mescola con il composto i pezzetti di pera (tagliati piccoli). Mettere in forno a 180° C per 30/35 minuti. Lasciare raffreddare e (se piace) aggiungere zucchero a velo.


Buon appetito!



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