Ciao a tutti! Oggi prepariamo una torta che si presta per qualunque occasione: la torta di mele!
Ingredienti:
3 uova
150 gr. di zucchero
70 gr. di latte (potete utilizzare anche il latte di cocco!)
50 gr. di burro
300 gr. di farina
2 mele grandi
1 bustina di lievito.
Preparazione: In una ciotola mettere le uova e mescolarle con lo zucchero. Unire il burro e il latte e mescolare ancora. Incorporare metà della farina, poi mettere da parte il composto e tagliare le mele. Aggiungere l'altra metà della farina, il lievito e le mele a pezzetti, e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo. Se si vuole si può decorare la superficie della torta con i pezzetti di mela. Mettere in forno a 180°C (ventilato) per circa 45 minuti.
Alla prossima!!!
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