Pizza
Aggiornamento: 7 apr 2021
Ciao! Oggi prepareremo la pizza margherita!! Avete già fame vero?? Ecco la ricetta:
Ingredienti:
620 gr. di farina
320 ml di acqua
10 gr. di sale
10 gr. di zucchero
1 bustina di lievito disidratato o mezzo cubetto
4 mozzarelle
passata di pomodoro
origano/ basilico
olio q.b.
Preparazione: Mischiamo a poco a poco tutti gli ingredienti (potete farlo anche a mano) ricordandoci di inserire per ultimo il lievito. Lasciar lievitare 2 ore in una ciotola con uno straccio bagnato sopra. Stendere la pasta sulle teglie, prima dotate di carta forno e oliate sopra, e lasciate riposare altri 30 minuti. Condiamo a piacimento con pomodoro, mozzarella, origano, olio ecc. Inforniamo a forno ventilato 230 ° C per 30 minuti.
