Pizza

Aggiornamento: 7 apr 2021

Ciao! Oggi prepareremo la pizza margherita!! Avete già fame vero?? Ecco la ricetta:


Ingredienti:

620 gr. di farina

320 ml di acqua

10 gr. di sale

10 gr. di zucchero

1 bustina di lievito disidratato o mezzo cubetto

4 mozzarelle

passata di pomodoro

origano/ basilico

olio q.b.


Preparazione: Mischiamo a poco a poco tutti gli ingredienti (potete farlo anche a mano) ricordandoci di inserire per ultimo il lievito. Lasciar lievitare 2 ore in una ciotola con uno straccio bagnato sopra. Stendere la pasta sulle teglie, prima dotate di carta forno e oliate sopra, e lasciate riposare altri 30 minuti. Condiamo a piacimento con pomodoro, mozzarella, origano, olio ecc. Inforniamo a forno ventilato 230 ° C per 30 minuti.



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