Pasta gamberetti e zucchine

Aggiornamento: 14 ago 2021

Ciao a tutti! Oggi prepariamo una ricetta molto speciale. Vi serviranno questi ingredienti:(per 4 persone)


- 1/2 cipolla bianca

- 4 scalogni

- 8 zucchine

- 300 g gamberetti

- 400 g pasta

- Vino bianco q. b.


Preparazione: mettere a soffriggere delle cipolle ed un po' di scalogno insieme alle zucchine tagliate a rondelle (fuoco basso).

Nel frattempo pulire i gamberetti e metterli a cuocere in un'altra padella assieme a dell'altra cipolla (quella che non avete utilizzato in precedenza) e dell'altro scalogno (quello che non avete utilizzato in precedenza) mantenendo anche qui la fiamma bassa. In entrambe le padelle sfumare col vino bianco.

Facciamo bollire l'acqua e buttare la pasta. Una volta cotta unire i condimenti e servire.


Buon Appetito!!!

#gamberetti #zucchine #pasta

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