Ciao a tutti! Oggi prepariamo una ricetta molto speciale. Vi serviranno questi ingredienti:(per 4 persone)
- 1/2 cipolla bianca
- 4 scalogni
- 8 zucchine
- 300 g gamberetti
- 400 g pasta
- Vino bianco q. b.
Preparazione: mettere a soffriggere delle cipolle ed un po' di scalogno insieme alle zucchine tagliate a rondelle (fuoco basso).
Nel frattempo pulire i gamberetti e metterli a cuocere in un'altra padella assieme a dell'altra cipolla (quella che non avete utilizzato in precedenza) e dell'altro scalogno (quello che non avete utilizzato in precedenza) mantenendo anche qui la fiamma bassa. In entrambe le padelle sfumare col vino bianco.
Facciamo bollire l'acqua e buttare la pasta. Una volta cotta unire i condimenti e servire.
Buon Appetito!!!