Pasta al Tonno

Amici di Pasticciando in Cucina! Oggi abbiamo pensato per voi ad una pasta pratica, veloce e saporita, adatta anche a chi di tempo per cucinare ne ha ben poco! Ecco la ricetta...

TEMPO DI PREPARAZIONE: 20/25 minuti


INGREDIENTI (per 4 persone):

350 g di pasta

400 g (1 latta) di polpa di pomodoro

200 g di tonno in scatola (2 confezioni circa)

Origano

Olio

2 spicchi d'aglio

sale


PREPARAZIONE:

(CONSIGLIO: prima di cominciare a preparare il condimento mettiamo una pentola con dell'acqua sul fuoco in modo che cominci a bollire non appena avremo il sugo pronto). In una padella mettiamo un filo d'olio e qualche spicchio d'aglio. Dopo qualche minuto versiamo la polpa di pomodoro e lasciamo cuocere a fuoco medio per circa 5-7 minuti con un coperchio. Saliamo a piacere e aggiungiamo origano quanto basta. Uniamo il tonno ben sgocciolato e lasciamo cuocere il sugo per altri 5 minuti.

Una volta che l'acqua nella pentola che avevamo messo sul fuoco all'inizio avrà raggiunto il bollore aggiungiamo due cucchiai di sale grosso e buttiamo la pasta. Scoliamo non appena il tempo richiesto sulla confezione sarà passato (sono circa 10 minuti ma dipende dal tipo di pasta che decidiamo di usare).

Mettiamo la pasta appena scolata nella padella con il sugo e mescoliamo per bene in modo che sia ben condita.

E infine... assaggiamo!


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Un abbraccio a tutti e alla prossima ricetta!

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