Ciao a tutti! Oggi abbiamo preparato il ciambellone! Ecco la ricetta...
INGREDIENTI:
- 3 uova
- 1 bicchiere di zucchero
- 2/3 bicchiere di latte
- 2/3 bicchiere di olio di semi di girasole
- 3 bicchieri di farina
- 1/4 bicchiere di cacao amaro
- 1 bustina di lievito per dolci
PREPARAZIONE: montare gli albumi fino al raddoppio del volume. Aggiungere i tuorli, lo zucchero, il latte e l'olio fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungere la farina dopo averla setacciata insieme al lievito. Mettere metà dell'impasto in una teglia precedentemente imburrata e infarinata. Aggiungere all'altra metà dell'impasto il cacao e mescolare. Mettiamo anche l'impasto "al cacao" all'interno della teglia e inforniamo a 180°C (ventilato) per 30 minuti.
