Ciambellone

Aggiornamento: 18 set 2021

Ciao a tutti! Oggi abbiamo preparato il ciambellone! Ecco la ricetta...


INGREDIENTI:

- 3 uova

- 1 bicchiere di zucchero

- 2/3 bicchiere di latte

- 2/3 bicchiere di olio di semi di girasole

- 3 bicchieri di farina

- 1/4 bicchiere di cacao amaro

- 1 bustina di lievito per dolci


PREPARAZIONE: montare gli albumi fino al raddoppio del volume. Aggiungere i tuorli, lo zucchero, il latte e l'olio fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungere la farina dopo averla setacciata insieme al lievito. Mettere metà dell'impasto in una teglia precedentemente imburrata e infarinata. Aggiungere all'altra metà dell'impasto il cacao e mescolare. Mettiamo anche l'impasto "al cacao" all'interno della teglia e inforniamo a 180°C (ventilato) per 30 minuti.


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