Biscotti semplici

Ciao a tutti! oggi prepariamo dei biscotti, già fatti in diretta con alcuni di voi...

  • 375 gr. di farina

  • 150 gr di zucchero

  • 1 bustina di vanillina

  • 120 gr. di burro

  • 2 uova

  • 2 cucchiaini di lievito per dolci


Preparazione: prepariamo in una ciotola 2 uova (dobbiamo amalgamarle con la frusta) e aggiungiamo li zucchero e metà della farina. Mischiamo il tutto con le fruste fino ad ottenere un composto omogeneo semi-solido e aggiungiamo il burro. Dopo aver mischiato anche con il burro aggiungiamo la rimanente farina e amalgamiamo il tutto fino a quando non otteniamo un impasto semi-grumoso. Aggiungiamo vanillina e lievito e diamo l'ultima mescolata. Adesso dobbiamo mettere la pasta in frigo, avvolta nella pellicola su un piattino. dopo 20 minuti tiriamo fuori la pasta da frigo e mentre la lavoriamo e le diamo la forma dei nostri biscotti accendiamo il forno a 160°C ventilato. Facciamo cuocere i nostri biscotti per 15/20 minuti a seconda dello spessore.

ECCO QUI I VOSTRI BISCOTTI!!!!


48 visualizzazioni0 commenti

Post recenti

Mostra tutti

Pasta al Tonno